Pălincă de gutui (35cl, 42% vol alc)

Acestă palincă rafinată, mai rar întâlnită, își încântă degustătorul printr-un neașteptat și nobil parfum de gutuie proaspăt culeasă în livezile din amintirile copilăriei. La o primă înghițitură, din gustul intens, cu aromă tomnatică de gutui amar-aurii, rămâne o consistenţă uşoară și nedeslușită, de o rară eleganță, care îndeamnă la o altă, rodnică, înghițitură. În finalul degustării, gustul echilibrat şi îndelung persistent așternut suav pe cerul gurii convinge cu prisosință.

Ideală ca aperitiv, ca digestiv sau în cocktail-uri elaborate, dar folosibilă în loc de gin. Se asortează, generos, cu biftecuri, fie acestea la grătar, prăjite în tigaie sau tartar.